Filet de poulet au Gurkha

Rapides à préparer, parfumées, nos marinades sauront vous épater ainsi que vos amis pour vos sessions barbecue.

Réalisation :

- Personnes : 2

- Difficulté : facile

- Préparation : 10 min / marinade

- Temps de repos : minimum 2 h / optimal 24 h

Ingrédients:

- 2 filets de poulet

- 5 C à C de Gurkha

- 1 C à S d'huile d'olive

- 1 C à S de vinaigre de vin

- 1/2 brique de fraîche liquide

Préparation :

1- Préparez vos filets en commençant par retirer les restes d'os et de nerfs apparents. Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur avant de les placer dans un récipient creux.

2- Incorporez le Gurkha, l'huile d'olive, le vinaigre de vin et la crème fraîche liquide pressé puis mélangez le tout d'une façon homogène.

3- Filmez puis laissez reposer au frigo 2 h minimum, voire 24 h pour une marinade optimale.

La cuisson peut se faire aussi bien au four traditionnel à 180° pendant 15-20 minutes qu'au barbecue.

Patience et bon appétit!!!