Barista

Origine : Mélange fait en France.

Conservation : 36 mois.

Ingrédients : Cassonade, café du Brésil torrifié, fève Tonka, poivre de Jamaïque, baie rose, noix de muscade.

 

Tous nos produits sont fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.

• Caramel et chocolat
• Subtilement épicée
• Note de café suave qui rappelle presque la vanille

 

- Pour la préparation en bouteille :

Versez 50 cl de rhum blanc agricole à 40° ou à 50° puis laissez macérer pendant au minimum 3 semaines pour une diffusion minimale des épices.

Vous pouvez faire macérer les mêmes épices en moyenne à 5 reprises en y ajoutant à chaque fois 8g de cassonade.

- Pour la préparation en sachets : 

Versez les épices du sachet dans une bouteille de rhum blanc agricole d'un litre à 40° ou à 50°, puis laissez macérer pendant au minimum 3 semaines pour une diffusion minimale des épices.

Vous pouvez faire macérer les mêmes épices en moyenne à 5 reprises en y ajoutant à chaque fois 16g de cassonade.

Sachez que plus les macérations durent longtemps et moins vous pourrez en faire en quantité dans le temps, d'où la moyenne de 5 macération sur une période d'un an. A vous de trouver le temps de macération moyen qui vous conviendra le mieux.