Carvi blond
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De la famille de l’anis, le carvi a une saveur aromatique prononcée qui est proche du cumin et de l’anis
Il est issu d'une plante bisannuelle qui pousse dans les pâturages calcaires.
Des fouilles archéologiques ont démontré que je serais la plus ancienne épice utilisée en Europe.
Elle détient des vertus pour améliorer la digestion, et peut être aussi un vermifuge efficace.
