Piment Ghost Pepper rouge moulu

Également connu sous le nom de bhut jolokia red et de Naga jolokia, le piment fantôme (Ghost pepper) est originaire de la région d’Assam, dans le nord de l’Inde, et a depuis fait le tour du monde pour ravir et choquer les palais de nombreux amateurs de piments. 
Hybride des variétés de piment Capsicum chinense et Capsicum frutescens, le piment fantôme combine la force et la saveur de ses parents pour produire un profil épicé unique.
Le Bhut jolokia est un piment extrêmement populaire qui a même remporté le titre de piment le plus fort du monde entre 2007 et 2011, jusqu’à ce que le piment scorpion prenne sa place.